Ingrédients :

– farine : 5 cuillères à soupe pleines

– 2 œufs

– 3 verres de lait

– 1 pincée de sel

– une noisette de beurre

Casse les œufs dans le saladier et ajoute la farine et le lait en alternant.

Mélange bien pour éviter les grumeaux.

Incorpore ensuite le sel et le beurre.

Fais cuire ensuite les crêpes en versant un peu de pâte dans une poêle.