Chers parents,
Mercredi matin, nous sommes allés dans notre réfectoire : les tables étaient toutes collées. Aurélie tenait des charlottes et tout le monde en a mis une. Nous nous sommes tous placés et Mouss nous a dit de dérouler la pâte et de la mettre sur le moule. Sur les bords il fallait plier sans appuyer. Au fond de la pièce, il y avait les ingrédients. Mouss a mis de la crème fraîche sur la pâte. Basma et moi avons décidé de prendre :
– du saumon
– du thon
– des olives
– du gruyère
– de la mozzarella
Notre pizza s’appelle "la Sy/sma" : "Sy" comme Syhem et "sma" comme Basma.

Le soir, quand nous sommes allés dans notre réfectoire, il y avait des petites lampes de toutes les couleurs avec une décoration par table. Il y avait même de la musique italienne. C’était magnifique ! Aurélie et Mouss étaient déguisés en serveurs. On aurait dit un restaurant italien ! Basma et moi attendions notre pizza.
"La "chèvre" !
– La "Cinque cento formaggi" !
Et enfin :
– La "Sy/sma " !"
Basma et moi avons goûté notre pizza, elle était merveilleuse ! Nous pouvons nous applaudir.
Syhem